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  1. 2007/11/06 教你做家常便饭 (8)

/。。。烹饪咯。。。/






第一道: ABC 汤
材料: 山药,马铃薯,红萝卜,大葱,葱头,番茄,排骨,四川酸菜,胡椒粒。





做法: 把材料处理好, 洗净切好,放进沸水中慢火煲2-3小时。然后加如适量的调味料。











第二道: 煎黑昌鱼
材料: 黑昌鱼, 酱油,胡椒粉,木薯粉。



做法: 鱼加上调味料及木薯粉,放进已经滚的热油中炸至金黄色。













第三道: 虾仁炒菠菜

材料: 菠菜,虾仁, 红萝卜丝,蒜米。




做法:先把蒜米爆香,加入红萝卜丝炒, 然后放入虾仁和调味料。不能炒太久。











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